薯条
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步骤1/5
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挑选优质土豆,尽量椭圆,削皮洗净。
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步骤2/5
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切条,冷水泡会,洗去多余淀粉。
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步骤3/5
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锅内煮开水,把土豆丢下煮3-5分钟捞起,过冷水沥干。
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步骤4/5
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装袋急冻两小时。
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最后一步
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油烧开,急冻的薯条放下去,炸5分钟即可上锅即食,可撒少量盐抛均匀,沾番茄酱。
(由于前步骤比较麻烦费时间,可以一次性多煮点放冰箱急冻,需要吃的时候炸一下就能吃啦,五分钟就可以炸好)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-14
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