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杏鲍菇炒木耳的做法

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杏鲍菇炒木耳

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杏鲍菇具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，五花肉煎成两面金黄，加入青椒炒香，佐以东北小碗秋耳，肉厚肥美，吃得非常幸福！

“营养是健康的起点”
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杏鲍菇 200g

、

五花肉 100g

、

青辣椒 1根

、

蒜 2瓣

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黑木耳用冷水泡发4小时；
步骤2/8 点击查看大图
杏鲍菇洗净切片；
步骤3/8 点击查看大图
青椒和大蒜切片；
步骤4/8 点击查看大图
五花肉切片；
步骤5/8 点击查看大图
黑木耳和杏鲍菇绰水待用；
步骤6/8 点击查看大图
五花肉下锅，中火煎至两面金黄；
步骤7/8 点击查看大图
加入青椒，大蒜炒香；
最后一步点击查看大图
加入杏鲍菇、木耳翻炒3分钟，加适量盐及生抽。

小贴士

杏鲍菇和木耳绰水，可以少用油及缩短烹饪时间，口感更脆爽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-14

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