杏鲍菇炒木耳
杏鲍菇具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，五花肉煎成两面金黄，加入青椒炒香，佐以东北小碗秋耳，肉厚肥美，吃得非常幸福！
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步骤1/8
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黑木耳用冷水泡发4小时；
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步骤2/8
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杏鲍菇洗净切片；
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步骤3/8
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青椒和大蒜切片；
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步骤4/8
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五花肉切片；
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步骤5/8
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黑木耳和杏鲍菇绰水待用；
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步骤6/8
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五花肉下锅，中火煎至两面金黄；
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步骤7/8
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加入青椒，大蒜炒香；
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最后一步
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加入杏鲍菇、木耳翻炒3分钟，加适量盐及生抽。
杏鲍菇和木耳绰水，可以少用油及缩短烹饪时间，口感更脆爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-14
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