免油炸鸡排
最近炸的东西吃多了,新学了一个烤箱鸡排。
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步骤1/7
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面包糠加油炒止微黄,不停翻炒以免糊锅。
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步骤2/7
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鸡排切片。
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步骤3/7
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加黑胡椒和盐,入烤箱200度10分钟左右,5分熟左右就行、烤时间长鸡肉没有水分就不嫩了。
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步骤4/7
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裹面,抖掉多余面粉。(我以为冰箱里还有芝士,但是吃完了,如果想吃芝心的在裹面之前加一片芝士)
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步骤5/7
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沾蛋液。
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步骤6/7
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沾面包糠,压一压。
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最后一步
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入烤箱200度再考10分钟。
1.面包糠在炒的时候可以尝一尝看看脆没脆,2第一次烤鸡肉的时候一定不要时间太久,鸡肉没有水分吃的时候就柴了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-14
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