丝瓜凤尾虾
夏季最爱简单的快手菜。这款丝瓜凤尾虾的肉嫩鲜美,口感爽滑,最难得的是没有一滴油,低脂,却营养丰富,适合减肥爱美女士,造型漂亮,令人赏心悦目。
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材,
-
步骤2/15
点击查看大图
鲜虾清洗干净,剥去虾壳。
-
步骤3/15
点击查看大图
去掉头尾,留作他用。
-
步骤4/15
点击查看大图
开背,去掉肠线。
-
步骤5/15
点击查看大图
放在纸巾上吸干水分。
-
步骤6/15
点击查看大图
鸡肉洗净剁成泥,加入鲜虾剁碎,不用太烂,有颗粒增加口感。
-
步骤7/15
点击查看大图
放碗内,加入生抽、料酒、盐。
-
步骤8/15
点击查看大图
顺一个方向搅拌上劲。、顺一个方向搅拌上劲。
-
步骤9/15
点击查看大图
丝瓜洗净去皮,均匀地切成小段。
-
步骤10/15
点击查看大图
挖去中间瓜瓤(不想浪费可以加进虾肉中一起剁碎)
-
步骤11/15
点击查看大图
装进虾肉,虾尾洗净,插在中间。
-
步骤12/15
点击查看大图
全部做好后放进烧开的锅中,大火蒸5分钟即可。(时间根据食材大小灵活调节)
-
步骤13/15
点击查看大图
小碗内加入耗油、盐、糖、淀粉、水搅拌均匀,放入锅中勾成薄芡汁浇在丝瓜凤尾虾上即可。
-
步骤14/15
点击查看大图
作为一道宴客菜也是非常不错的。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
根据食材大小调整时间,鲜虾和鸡肉都容易成熟,最好用透明盖子,看到丝瓜变绿2分钟即可,时间太长影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-14
丝瓜凤尾虾的相关分类
丝瓜凤尾虾的相关推荐
-
丝瓜蛋汤(宝宝最爱)
5604396人看过 -
清炒丝瓜
2319832人看过 -
丝瓜蒸粉丝
1994662人看过 -
蛤蜊丝瓜汤#舌尖上的春宴#
5052049人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14689719人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25422877人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5939455人看过 -
鲜虾烩丝瓜
646028人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18140253人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11674302人看过 -
丝瓜盅#我要上首页清爽家常菜#
75789人看过 -
丝瓜炒油条
2821472人看过