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手工拉拉面的做法

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手工拉拉面

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普通面粉 300克（2人份）

、

水适量

、

笋干适量

、

茭白 1支

、

瘦肉适量

、

毛豆适量

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉里加一点点盐，揉成面团
步骤2/9 点击查看大图
放在容器里盖上湿毛巾或者保鲜膜，醒发半小时
步骤3/9 点击查看大图
切成细条
步骤4/9 点击查看大图
薄薄地刷上一层菜籽油
步骤5/9 点击查看大图
在盘子里也刷上薄薄一层菜籽油，然后把刷上油的面条叠放好
步骤6/9 点击查看大图
盖上保鲜膜，再次醒发。然后去准备做面条的菜，忘记拍照片了
步骤7/9 点击查看大图
做好汤料，把切好的面条一点点拉长拉细，放入锅中
步骤8/9 点击查看大图
煮熟煮透
最后一步点击查看大图
放入小白菜，盛出，开吃

小贴士

把切好的面条拉的细细长长会好吃一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-14

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