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芝士包心土豆饼宝宝辅食食谱

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土豆含有丰富的膳食纤维，能促进宝宝胃肠蠕动，促进消化，预防便秘。中间夹了一层芝士，含有大量的钙、磷、镁等重要矿物质，帮助宝宝成长发育，而且这道辅食既可以当加餐又可以当主食，不管是味道还是营养都堪称完美！

食材清单加入采购清单

土豆 50g

、

芝士 20g

、

无无

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
参考月龄：12个月以上食材准备: 土豆50g、芝士20g烹饪时间：25分钟难度分析：初级
步骤2/11 点击查看大图
土豆洗净削皮，切小块。
步骤3/11 点击查看大图
上锅大火蒸15分钟至熟透。筷子可以轻松扎透土豆，就说明已经熟透了。如果你切的块比较大，可以多蒸一会儿。
步骤4/11 点击查看大图
倒入大碗中，捣成泥。
步骤5/11 点击查看大图
取少量放于掌心，揉成球，压扁。如果你用的土豆水分比较少，干得掉喳喳，揉不成球，可以稍稍加一点点牛奶。
步骤6/11 点击查看大图
放入芝士。芝士一定不要'贪心'放太多，否则你煎的时候可能会溢出来，在锅中就开始爆浆了，十分影响颜值和口感。
步骤7/11 点击查看大图
慢慢向内收口。一只手固定，另一手用虎口慢慢向内收口，把芝士完全包裹在土豆泥里面。
步骤8/11 点击查看大图
轻轻压扁。轻一点，再轻一点，不要把中间的芝士挤出来。
步骤9/11 点击查看大图
不粘锅中刷一层油，放入土豆饼。如果土豆饼表面不够平整，可以用铲子压一压，这样受热会更加的均匀。
步骤10/11 点击查看大图
煎至两面金黄，出锅。
最后一步点击查看大图
出锅食用。一个中等土豆大概能做6-8个，你可以一次多做点，放冰箱里冷冻储存。想吃的时候，拿出来解冻，再上锅煎，就可以了，方便又美味！

小贴士

其实每个宝宝都会有一些他不太喜欢吃的东西，我的解决办法就是改变它原有的形态，并且让味道再丰富一点。土豆捣成泥，包上芝士，蘸上番茄酱，香香、软软、糯糯、酸酸、甜甜，咬一下满口都是溢出来的芝士，宝宝怎会不爱，专治宝宝没有胃口！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-14

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