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馒头小方

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ningmengkiki

研究了多个配方，周末做了懒人版旺仔小馒头，省去搓球球的步骤，直接切好入炉，省掉不少时间，起名馒头小方，此方为32寸烤箱两盘的量，主要做给7个月的弟弟没有放泡打粉，成品奶香浓郁松脆可口，虽然没有做到入口即化但也适合十个月以上已长牙的宝宝哈～ 姐姐Molly瞬间吃掉大半盘。
食材清单 加入采购清单
鸡蛋黄 3个29g
、
玉米油 30g
、
细砂糖 20g
、
低筋面粉 50g
、
婴儿奶粉 25g
、
马铃薯淀粉 150g
、
水 50g
、
泡打粉（想入口即化就添加） 8g
烹饪步骤
小贴士

1.泡打粉的使用可以增加蓬松感，使小方入口即化。 2.小剂子切的时候尽量小，表面不容易开裂，又可以训练宝宝手抓的精细运动。 3.勤劳的妈妈们可以在切小剂子之后揉搓成球再烤制，就是旺仔小馒头啦。 4.烤制之前喷水的步骤也可以改为刷蛋液保湿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-14

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