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炒粿条的做法

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炒粿条

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粿条 500g

、

虾干适量

、

猪肉适量

、

酱油适量

、

红萝卜适量

、

豇豆适量

、

葱花适量

、

耗油适量

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豇豆，红萝卜切小，焯水备用
步骤2/6 点击查看大图
猪肉切丁，葱花切碎。
步骤3/6 点击查看大图
没有鲜虾，只能用虾干替用。水浸泡十分钟，剥壳。
步骤4/6 点击查看大图
放入猪肉，虾干，豇豆红萝卜。翻炒加适量酱油。耗油。
步骤5/6 点击查看大图
粿条用清水清洗一下。倒入翻炒。放鸡蛋，放葱花。翻炒
最后一步点击查看大图
装碗，因为小孩也要吃。所以翻炒的久一点，粿条碎一点。小朋友容易吃。

小贴士

不需再加盐。大人吃。鸡蛋可以先煎。最后再放入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-14

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