自制香菇肉酱(香辣快手版)
最近早上特别想吃面,但是又懒的起太早,于是决定自己搞点香菇酱,早上拌面吃。(煮面条,加点生菜,放上酱,耗时十分钟,拌面也不烫嘴,好吃又快捷,两全其美)
131克
41克
27克
1263
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/12
点击查看大图
将洗好的食材,香菇和洋葱切丁,葱姜蒜切末,一小块五花肉切成小粒。(ps:香菇别怕多,我切完觉得好多,炒的时候怂了,最后没放完,吃的时候又嫌少了)
-
步骤2/12
点击查看大图
开火,放入切好的五花肉煸炒出油,锅要干,小心炸。
-
步骤3/12
点击查看大图
五花肉炒干后,放肉末,加入食用油和橄榄油,继续炒。(没有橄榄油可以直接放食用油)
-
步骤4/12
点击查看大图
接下来就是炒一会加一次东西,肉末炒得又干又香,就可以放八角和桂皮了。(ps:这东西最后要挑出来,别弄太碎)
-
步骤5/12
点击查看大图
加入辣椒面,炒啊炒。(这个步骤要注意,炒干的五花肉,虽然香,但是会爆油)
-
步骤6/12
点击查看大图
辣椒香出来了,倒入葱姜蒜和洋葱,炒。
-
步骤7/12
点击查看大图
炒的很香了,加入香菇,翻炒吧,顺便拿出其他调料
-
步骤8/12
点击查看大图
炒成这个样子,可以放调料了,十三香、甜面酱、蚝油、孜然、盐、鸡精、花椒粉、花椒油。有啥都往里放点,种类越多越香。
-
步骤9/12
点击查看大图
炒出来大概这个样子
-
步骤10/12
点击查看大图
用勺子舀一点,尝一口吧,味道稍微咸一点点就可以了,出锅。(ps:旁边的灶台我已经忍不住开火煮面了)
-
步骤11/12
点击查看大图
煮了碗面,拌面随随便便一碗干光。
-
最后一步
点击查看大图
拿个罐子装起来,大功告成,赶紧学做吧,味道老好了。
喜欢吃麻辣的朋友,可以多放花椒粉辣椒面,比超市买的实惠还好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-13
自制香菇肉酱(香辣快手版)的其他做法
自制香菇肉酱(香辣快手版)的相关分类
自制香菇肉酱(香辣快手版)的相关推荐
-
自制肉酱
274186人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#超级下饭的香菇肉酱
161067人看过 -
自制猪肉酱
126125人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4849190人看过 -
自制牛肉酱 | 米饭面条好搭配
200873人看过 -
自制鸡肉酱
458899人看过 -
日式轻乳酪蛋糕(超详细)
21184418人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47092025人看过 -
自制肉酱米线~
20683人看过 -
#换着花样吃早餐#黑米饼
99379人看过 -
香菇糯米烧卖
451782人看过 -
腌脆青梅
769415人看过