鸭腿肉
色香味俱全!花了好长时间把鸭皮全都去除了,吃起来口感非常好!这道菜做了好多次了,这一次很成功!
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步骤1/5
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去鸭腿皮,切块,放热油里炒至表皮稍微有点焦。
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步骤2/5
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放入葱姜蒜辣椒,炒至出来香味,放味极鲜调鲜,再加入老抽上色!
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步骤3/5
加水没过肉,再加糖,醋,盐。然后盖锅盖煮。
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步骤4/5
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等水变的不多的时候,加入洋葱,然后翻炒,让甜醋汁没过洋葱!
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最后一步
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出锅!
这次做了两个鸭腿,量不多,所以我就加了洋葱,味道真不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-13
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