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海苔烤年糕的做法

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海苔烤年糕

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说到年糕，大家印象里不是传统的水磨汤年糕，就是韩式的辣炒年糕，只是这暑气未消的天气里，起个油锅本身就够累人的了，再加上年糕本身软糯的口感配合或汤汤水水或浓郁酱汁的搭配，实在有些腻味。想要讨好爱吃软糯那一口的孩子，也可以有清爽的和风系做法哟！一道15分钟的快手海苔烤年糕，年糕不太粘，脆中带点嫩，还有一定弹性，味觉层次要多丰富有多丰富。裹在外层的海苔经烤制之后，香气早已渗入年糕之中，最后淋上浓郁的日本酱油调味，每一口都吃得糕糕兴兴！

食材清单加入采购清单

年糕 250g

、

海苔适量

、

日本酱油 15g

、

色拉油 15g

、

辣椒丝 3g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用刷子在年糕表面刷一层油。3-4-5-
步骤2/5 点击查看大图
烤箱选择上下火模式，设置230度，等待预热。
步骤3/5 点击查看大图
烤盘上铺烘焙纸，将年糕有间隔的放在烤盘上。预热结束后放入烤箱中层。烤10分钟。
步骤4/5 点击查看大图
在烤好的年糕取出稍凉，在表面刷少许酱油。
最后一步点击查看大图
裹上海苔并装饰辣椒丝即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-13

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