蒜油秋葵
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。
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步骤1/10
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秋葵洗净备用。
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步骤2/10
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蒜头切碎备用。
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步骤3/10
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锅中加入清水,大火煮开,下入秋葵煮2分钟捞出。
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步骤4/10
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放入冷开水中浸泡,捞出。
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步骤5/10
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切去头部,再一切为二,放入盘中。
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步骤6/10
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淋入酱油。
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步骤7/10
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锅里倒入油大火烧热,下入蒜末中火煸至微黄关火。
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步骤8/10
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趁热将蒜末和油一起淋在秋葵上。
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步骤9/10
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搅拌均匀即可食用。
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最后一步
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脆嫩可口。
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发布于 2017-08-13
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