鸡胸肉
这道瘦身人士喜爱的鸡胸肉,怎么做出嫩嫩的美味呢?!
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步骤1/7
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鸡胸肉切片用清水洗干净,放入料酒,生抽,胡椒粉涂抹均匀。
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步骤2/7
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抹上一层蜂蜜,使口感更好。
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步骤3/7
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盖上保鲜膜放入冰箱10-15分钟,在这个时候可以煮点青菜。
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步骤4/7
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水开后放入西兰花煮至绿色鲜艳。
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步骤5/7
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平底锅少油放入葱和腌制好的鸡胸肉。
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步骤6/7
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因为少油需要不停的加水,避免糊锅,类似水煮收汁。
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最后一步
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出盘,洒上少量胡椒粉代替盐,番茄酱用来解腻。
可以根据自己的口味酌情加减调料。需要注意的是煎肉的时候,锅里快干的时候要不停的加水直到肉熟了汤汁滋润到肉肉里,便可收汁出盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-13
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