凉拌蕨根粉
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步骤1/5
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备好蕨根粉
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步骤2/5
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在锅中放入冷水,开火后放入蕨根粉。
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步骤3/5
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水烧开后,稍微等一会会,然后关火,这时候蕨根粉还有点硬,盖子盖上,捂一会,待软了就可以过冷水,然后沥干备用
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步骤4/5
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我的是干辣椒,所以先搞碎了,加入醋,酱油,鸡精,香油,糖,辣鲜露泡一会。把蒜切碎,锅中烧少许热油,然后倒入蒜中(醋放得最多,其次到油和酱油,其余都是少许)。最后把油和干辣椒的那些调料倒在一个碗里
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最后一步
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最后把蕨根粉加入所有调料中,搅拌即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-13
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