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晾茄子干

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现在这个季节茄子多 价格便宜 鲜嫩好吃 多买几个回来晾晒成茄干 冬天用它蒸茄干肉包 炖茄干红烧肉都特别好吃 别有一番滋味
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1-注意穿绳晾的时候 每片之间要有距离 通风干燥 2-尽量选择天气好的几天 晾晒过程中如遇阴雨天气 湿度大就多晾几天 平时注意观察

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-08-13

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