玉米胡萝卜排骨汤
很久没炖汤啦,难道有兴致,炖点汤喝……
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步骤1/5
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排骨寖泡20分钟后洗净沥干炖锅内加足够量水,放入排骨(我放入排骨后水快满了,根据自己食材量用水)
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步骤2/5
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放入姜片、葱头(也可不用),烧开后滤出泡沫,倒2滴白醋盖上锅盖中火炖1个小时(我水多用的中火炖,水少的话可稍微调小点,保持水开状态)等待过程中玉米胡萝卜切好备用
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步骤3/5
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放入备用的玉米,胡萝卜大火烧开转中小火,炖半小时到一小时(根据自己喜好)
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步骤4/5
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放入适量的食盐,煮5至10分钟
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最后一步
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乘入碗中撒上葱花即可
我用的是甜玉米,放盐会多一点点,调味的时候可以一点点增加,边尝边加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-13
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