南瓜汤
小时候,每到夏天,南瓜成熟的季节,妈妈都会给我们做南瓜汤,超级美味,每次都能吃到撑,长大后,在外上学,工作,能回家的时间不多,在家吃饭的很少,一直没有机会吃到最爱的南瓜汤 前几天,办公室里说起了小时候吃炒面的事,就心血来潮,在家自己做了炒面,面粉经过小火慢炒之后,特别香,直接吃,用开水冲,都很不错哦,但是,记忆中最经典的还是这道用炒面粉当主要原料的南瓜汤,就让妈妈电话指导着做了这碗小时候的美味。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备所用材料
-
步骤2/9
点击查看大图
锅中烧热后倒入适量花生油,加入八角,花椒,爆香后捞出,留底油
-
步骤3/9
点击查看大图
加入姜片,蒜末,翻炒
-
步骤4/9
点击查看大图
加入切片的南瓜,大火翻炒至七成熟,加入开水
-
步骤5/9
点击查看大图
加入开水,少量盐,煮至沸腾,
-
步骤6/9
点击查看大图
把提前备好的炒面粉,加入凉水,调至糊状
-
步骤7/9
点击查看大图
沸腾后边搅拌边倒入和好的面糊,再次沸腾后就可以出锅啦
-
步骤8/9
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.面粉一定要经过小火慢炒,口感才能更香
2.这道汤个人感觉不需要太多的调味料,但是,花椒和蒜末是必不可少的呦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-13
南瓜汤的其他做法
南瓜汤的相关分类
南瓜汤的相关推荐
-
板栗烧鸡
15424979人看过 -
鱼香肉丝
6262104人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
198184人看过 -
南瓜汤
48105人看过 -
南瓜汤
17638人看过 -
快手糖醋排骨
2810425人看过 -
南瓜汤
24528人看过 -
#夏日撩人滋味#清炖牛肉萝卜汤(懒人高压锅版)
1614624人看过 -
家常麻婆豆腐
35008772人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8880910人看过 -
南瓜汤
26537人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#醋溜绿豆芽
181228人看过