小羽私厨之笋干老鸭煲
小羽私厨系列菜谱视频之《笋干老鸭煲》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
我们先把笋干用清水泡软,切成小段;姜切片,葱切段。鸭子洗净之后,剁成块。
-
步骤2/7
点击查看大图
炒锅内放少一点儿的油,火大一点,把姜片放进去炒出香味。
-
步骤3/7
点击查看大图
接着把鸭块放进去煸炒,等到鸭块的水分炒出来了,用1大勺黄酒烹一下,去一下鸭子的腥味儿。
-
步骤4/7
点击查看大图
准备一口砂锅,把炒好的鸭块和葱段放进去,再加一些火腿进去,这是让鲜香倍增的重要一招。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入适量的清水,加入一点糖,大火烧开后转小火慢炖一个小时左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
这味道已经很香了!我们再放入笋干,保持小火继续炖一个小时就行了。因为天目笋干和火腿都是咸的,出锅之前你可以尝尝咸淡决定是否加盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
可以开吃啦~
小羽私厨系列菜谱视频之《笋干老鸭煲》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-13
笋干老鸭煲的相关分类
笋干老鸭煲的相关推荐
-
笋干老鸭煲,食补爱好者别错过!
1079534人看过 -
宴客必备 笋干老鸭煲
1515513人看过 -
火腿笋干老鸭煲
2039143人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3256184人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47215188人看过 -
笋干老鸭煲
13280人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5506738人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
447265人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23446550人看过 -
笋干老鸭煲
717268人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5287618人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18024370人看过