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疙瘩汤的做法

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疙瘩汤

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第一次做，味道还不错！董先生说他都吃撑了☺️

食材清单加入采购清单

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

面粉 1碗

、

清水适量

、

盐一小勺

、

葱末少许

、

干姜末少许

、

花椒末少许

、

酱油少许

、

色拉油少许

、

青椒 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把西红柿切一下，再用热水浇一下。
步骤2/11 点击查看大图
去皮。
步骤3/11 点击查看大图
把葱、青椒、西红柿切丁，猪肉切片。
步骤4/11 点击查看大图
开火，猪肉放进去再少加一点色拉油。（不想吃太多猪油，又担心太清淡了，所以只能这么干了。如果你想吃的清淡些，只用色拉油就好。）
步骤5/11 点击查看大图
待猪肉炒的发黄，放葱、西红柿、干姜末、花椒末、盐和酱油，翻炒。
步骤6/11 点击查看大图
待西红柿变成糊状。
步骤7/11 点击查看大图
用大碗加一碗半水，盖锅盖。
步骤8/11 点击查看大图
拌面，水要一点一点加，用筷子搅拌成小疙瘩。
步骤9/11 点击查看大图
锅开后，把疙瘩边拌边放到锅里，用筷子搅拌均匀。
步骤10/11 点击查看大图
把鸡蛋在锅里打散，然后放青椒，搅拌均匀后关火。
最后一步点击查看大图
成了，味道可以，董先生说好久没有吃到了，有点儿小时候的感觉

小贴士

在关火前加点香油也不错哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-13

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