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蚝狮香菇鸡腿粥

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话说几年前，张先生生病了…而我在他家，人生地不熟的…不懂上哪买食材做饭，而他吃药后昏沉沉的…为了不让我俩饿肚子…我翻箱倒柜…用仅有的食材做了这道完全符合天时地利人和的粥…不过今天豪华点，有鸡腿肉！这是一人份的哟！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡腿 一只
、
香菇 两颗
、
蚝狮 两只
、
枸杞 一把
、
米 半杯
、
清水 适量
、
酱油 适量
、
胡椒粉 适量
、
糖 适量
、
盐 适量
、
姜丝 适量
、
食油 适量
烹饪步骤
小贴士

米，蚝狮，香菇都要事先浸泡哒…不过如果你跟我一样突然想吃粥也不是没办法…就米随意都浸泡半个钟呗？用热水…香菇也用热水泡，很快就软了还逼出苦涩的味道…至于蚝狮…那就是剁碎咯…正好我也不爱颗状的蚝狮，所以都是剁碎省事！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-13

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