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红烧牛蹄筋

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我特别喜欢吃爽滑可口的牛蹄筋，每次吃火锅必点，这次便在家里自己做。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
食材:牛蹄筋 用量:700g
、
食材:酸萝卜 用量:一个
、
食材:酸菜 用量:一匹
、
食材:黄瓜 用量:400g
、
食材:洋葱 用量:260g
、
食材:香芹 用量:两匹
、
食材:白芹 用量:两匹
、
食材:小葱 用量:四五根
、
食材:青尖椒（大的） 用量:两个
、
食材:红尖椒（小的） 用量:十多个
、
食材:大蒜 用量:五六瓣
、
食材:老姜 用量:三四块
、
食材:猪油、菜籽油混合 用量:适量
、
食材:辣椒酱 用量:适量
、
食材:盐 用量:适量
、
食材:料酒 用量:适量
烹饪步骤
小贴士

牛蹄筋一定要提前泡好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-12

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