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人气小吃糖不甩的做法

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人气小吃糖不甩

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很早就有听说糖不甩，只是一直没吃过，后来发现有点类似本地的糍粑，只是多了红糖汁，今天试一下，果然好吃！做法也简单，用时短，就算早晨临时做，也花不了多少时间，早餐吃一碗热腾腾，软糯糯的糖不甩，超满足！

食材清单加入采购清单

糯米粉 200克

、

水 150克

、

红糖 50克

、

白糖 30克

、

熟花生碎 50克

、

芝麻 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将芝麻和花生仁炒熟备用，花生仁压碎
步骤2/13 点击查看大图
将糯米粉加水混合，揉成光滑的面团
步骤3/13 点击查看大图
将面团平均分成30份，搓圆
步骤4/13 点击查看大图
锅里水烧开，将圆子放入，盖上锅盖，开大火煮
步骤5/13 点击查看大图
煮至圆子全部浮起即可关火
步骤6/13 点击查看大图
红糖加水混合，开小火
步骤7/13 点击查看大图
煮至红糖融化
步骤8/13 点击查看大图
将圆子捞出，放入红糖水中小火煮片刻，让圆子表面裹满红糖水，即可捞出装盘
步骤9/13 点击查看大图
将熟花生仁、芝麻和白糖混合，搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
将混合好的果仁倒在圆子上，搅拌均匀
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

1.根据糯米粉吸水性调整加水量 2.圆子煮至浮起即可关火，煮久了不成型 3.可根据各人喜好在红糖水中加生姜或葱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-12

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