水煮丸子
让不吃肥肉你也可以补充胶原蛋白
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步骤1/7
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把需要的食材切成小颗粒(冰箱里有啥加的啥
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步骤2/7
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把蔬菜,香油,葱花,五香粉,盐,鸡蛋清,芡粉(兑成芡水)加入到肉末中
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步骤3/7
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加入姜末,搅拌匀称
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步骤4/7
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水开,转小火,把蔬菜肉末搓成团子,先下锅的稍微可以搓大一点点哈,下锅中火慢煮,锅里撒一点点盐,等待十分钟(具体时间还得看团子大小熟了就好
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步骤5/7
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出锅,撒上一点葱花胡萝卜粒摆盘OK
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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入口即化
食材都是可以根据自己换
蔬菜里有水,所以兑芡水的时候注意水分别多了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-12
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