丝瓜炒木耳:美容养颜的家常快手菜
这道丝瓜是夏季人们常吃的蔬菜。我们爱它软嫩多汁,其实它的营养也很丰富,丝瓜的维生素C含量极多,大量的维生素C对于清除皮肤中自由基有非常好的帮助,能够美白皮肤。还含有大量维生素B1,则能够防止皮肤老化,有效的消除皮肤上的斑块。 夏天温度高,各种各样的细菌、病毒会在无形间伤害身体,造成身体毒素增多,这个时候食用丝瓜能够很好的调节身体,对于排毒有很好的帮助。丝瓜中的水分较多,有些时候,还会把丝瓜称作“美人水”,在夏天,身体水分蒸发较快,这个时候,补充水分,对于去热除烦有非常好的帮助。 今天的丝瓜与木耳一同炒,调料也很简单,却能美容养颜补充水份。女性朋友不妨多吃。如果丝瓜比较嫩,不妨像我一样不削皮,而用刀刃刮去绿色老皮,保留一点,因为丝瓜皮里也含有大量维生素哦。菜背后的故事~(选填)
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步骤1/13
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食材,木耳提前泡发
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步骤2/13
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丝瓜去皮,或像我这样,用刀刃刮去硬皮
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步骤3/13
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木耳入开水锅焯水2分钟捞起
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步骤4/13
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葱姜切末,丝瓜切滚刀块
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步骤5/13
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热锅冷油,爆香葱姜末
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步骤6/13
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入丝瓜块翻炒1分钟
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步骤7/13
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入木耳翻炒1分钟
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步骤8/13
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加1小勺盐
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步骤9/13
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加1勺生抽
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步骤10/13
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加1勺蚝油
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步骤11/13
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加半碗水
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步骤12/13
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焖煮至丝瓜变软盛盘
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最后一步
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发布于 2017-08-12
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