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锡纸烤牛肋条

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龙珠宝阁
食材清单 加入采购清单
牛肋条 2斤
、
生姜 30克
、
大葱 50克
、
八角 2个
、
料酒 20毫升
、
花椒 3克
、
香叶 3片
、
陈皮 3-4根
、
良姜 6克
、
大蒜 3瓣
、
生姜 3片
、
生抽 5毫升
、
蜂蜜 20克
、
番茄酱 40克
、
蚝油 30克
、
色拉油 5毫升
、
山楂干 5片
烹饪步骤
小贴士

牛肉煮了40分钟，烤好后很软烂。如果喜欢口感筋道的，可以缩短煮的时间，30分钟左右也可以 番茄酱在腌制食材时能很好地把番茄原味腌制入味，并在烤制过程中为食物的表面形成漂亮的焦糖色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-12

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