锡纸烤牛肋条
-
步骤1/7
点击查看大图
清水泡肉十五分钟,在换水几遍,去腥味
-
步骤2/7
点击查看大图
凉水入锅焯水去除血沫杂质,然后捞出冲洗干净备用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中加开水,放入煮肉料:香叶、桂皮、花椒、山楂干、姜、葱、料酒
-
步骤4/7
点击查看大图
放入入焯好的牛肋排,大火煮开后转小火煮40分钟左右。煮好的牛肋排,捞出沥干水分
-
步骤5/7
点击查看大图
蒜头,生姜切碎,和蚝油,蜂蜜,生抽,番茄酱,色拉油一起拌匀后,腌制牛肋骨过夜
-
步骤6/7
点击查看大图
肉的部分裹上锡纸
-
最后一步
点击查看大图
烧烤炉调制180度,入烤箱烤30-40分钟。出炉
牛肉煮了40分钟,烤好后很软烂。如果喜欢口感筋道的,可以缩短煮的时间,30分钟左右也可以
番茄酱在腌制食材时能很好地把番茄原味腌制入味,并在烤制过程中为食物的表面形成漂亮的焦糖色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-12
烤牛肋条的相关分类
烤牛肋条的相关推荐
-
秒杀西餐厅卖的黄油蒜蓉香煎牛肋条
51218人看过 -
厨小白烤牛肋条
248978人看过 -
炙子风味烤牛肋条
271798人看过 -
白萝卜炖牛肋条
63052人看过 -
煎牛肋条(腹肉条)
366213人看过 -
清炖牛肋条
140267人看过 -
全熟也能外焦里嫩,啤酒香烤牛肋条
87439人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#白灼牛肋条
153867人看过 -
秘制牛肋条
90687人看过 -
私房酱卤牛肋条—贴秋膘
354149人看过 -
清炖牛肋条
118759人看过 -
清蒸螃蟹
10260954人看过