顺家私房菜——卤牛肉辣炒饭
有段时间特别喜欢看型男大主厨，阿基师有交代。酱油炒饭最香啦！尝试了下，确实比一般蛋炒饭好吃啊！然后再加一勺油辣子！我可以吃一锅好嘛？？！！
-
步骤1/12
点击查看大图
卤牛肉切小丁。
-
步骤2/12
点击查看大图
鸡蛋加一点盐打散，葱切成葱花。
-
步骤3/12
点击查看大图
热锅冷油，爆香一半的葱花。
-
步骤4/12
点击查看大图
蛋液浇在葱花上。
-
步骤5/12
点击查看大图
炒散后盛出备用。
-
步骤6/12
点击查看大图
隔夜饭入锅，炒到松散。
-
步骤7/12
点击查看大图
加入蚝油，老抽，盐，油辣子，翻炒均匀。
-
步骤8/12
点击查看大图
加入卤牛肉粒，翻炒。
-
步骤9/12
点击查看大图
关火后加入鸡蛋和葱花，利用锅的余温，翻炒均匀就可以啦！
-
步骤10/12
点击查看大图
来一口嘛！
-
步骤11/12
点击查看大图
喜欢肉多多的！
-
最后一步
点击查看大图
一口下去超级满足的！
炒饭没什么特别注意的，只有一点，饭刚下锅要用切的手法炒。不要压！要不然米饭容易压烂掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-12
卤牛肉辣炒饭的其他做法
卤牛肉辣炒饭的相关分类
卤牛肉辣炒饭的相关推荐
-
卤牛肉
2601879人看过 -
茄汁大虾
31246795人看过 -
#美味开学季#百香果柠檬茶
180920人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5007498人看过 -
西湖牛肉羹，餐馆招牌菜，一学就会。
1967419人看过 -
#流感季饮食攻略#特殊时刻，要多吃萝卜鸡汤
133261人看过 -
#美味开学季#香脆土豆饼
183238人看过 -
#人人能开小吃店#爆香，十分钟就能做出巨好吃的麻酱宽粉
373539人看过 -
自制家常版四川泡菜
106498人看过 -
炸春卷
32327人看过 -
香炸土豆条
220248人看过 -
铁锅炖鱼
672660人看过
