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豆皮拌三丝的做法

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豆皮拌三丝

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这道菜黄瓜、莴笋、胡萝卜都很脆，非常爽口，调料可以按自己的喜好调，也可以换成其它菜裹在豆皮里，颜值很高。

食材清单加入采购清单

豆皮 1张

、

胡萝卜 100g

、

莴笋 100g

、

黄瓜 100g

、

白糖 3g

、

盐 6g

、

葱 5g

、

蒜 10g

、

花椒油 2g

、

生抽 10g

、

醋 10g

、

辣椒油 20g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有的食材。
步骤2/13 点击查看大图
葱、蒜切碎。
步骤3/13 点击查看大图
黄瓜切丝。
步骤4/13 点击查看大图
胡萝卜、莴笋切丝。
步骤5/13 点击查看大图
胡萝卜丝和莴笋丝放5g盐腌10分钟。
步骤6/13 点击查看大图
加水洗净。
步骤7/13 点击查看大图
用力拧干水份。
步骤8/13 点击查看大图
把胡萝卜丝、莴笋丝：黄瓜丝摆在豆皮的边缘。
步骤9/13 点击查看大图
卷起来。
步骤10/13 点击查看大图
斜刀切成相同长度的段。
步骤11/13 点击查看大图
把豆皮三丝和调料碟摆好。
步骤12/13 点击查看大图
所有调料混合拌匀。
最后一步点击查看大图
开吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-12

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