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杨枝甘露的做法

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杨枝甘露

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杨枝甘露是一种港式甜品，它的主要材料是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮，芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。

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8克
5克
64克

340
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

椰浆适量

、

淡奶适量

、

大芒果 1个

、

西柚 1个

、

西米 1/4杯

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
椰浆跟淡奶的比例没有写，是因为随手倒的，没有准确克数
步骤2/9 点击查看大图
芒果一个切块，好看的留着面上装饰，边角料备用
步骤3/9 点击查看大图
红柚果肉挖出来备用
步骤4/9 点击查看大图
锅里水烧开后，把西米放进去煮，期间要注意搅拌一下
步骤5/9 点击查看大图
煮到剩一点白心的时候关火，盖上盖子闷到透明，如图
步骤6/9 点击查看大图
煮好的西米过两遍冷水，可以更Q弹
步骤7/9 点击查看大图
刚刚切剩的芒果边角料放入料理杯，加入淡奶、椰浆搅拌为一体
步骤8/9 点击查看大图
搅拌好的倒入杯子里
最后一步点击查看大图
加入西米、红柚装饰即可

小贴士

淡奶不是淡奶油，没有淡奶也可以用牛奶

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-12

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