羊肉金针菇
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喜欢吃金针菇,所以换着花样吃金针菇
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烹饪步骤
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步骤1/3
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金针菇去根洗干净,锅内放入水,开锅了放入金针菇烫一下,金针菇变软了之后捞出来沥水备用
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步骤2/3
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羊肉片用水煮一分钟,捞出沥水备用
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最后一步
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锅内放入食用油,油热以后加入葱姜,干辣椒,麻椒,然后加入羊肉,料酒,放入准备好的金针菇,再加入盐,鸡精,炒两分钟,美味的羊肉片炒金针菇就做好了
小贴士
我不喜欢吃辣椒所以我把油烧热以后浇到辣椒跟麻椒上面的,这样不会辣,但是有辣椒跟麻椒的香味,麻椒我放在过滤网里用油浇的,然后把麻椒扔了,不然吃的时候太费劲了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-11
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