红烧茄子的做法

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红烧茄子

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非常感謝家樂給我這次試用機會. 雖然我平時比較少用這類調味料做菜但是加了濃湯寶風味提升了味道更好. 這道燒茄子非常簡單只需三樣材料就可以完成(不包括香菜香蔥）

食材清单加入采购清单

茄子 500g

、

香菜 1棵

、

葱 1棵

、

姜末 10g

、

老抽少许

、

家乐浓汤宝 1个

烹饪步骤

步骤1/8
准备材料
步骤2/8 点击查看大图
茄子切成粗条香葱香菜切碎姜切末.
步骤3/8 点击查看大图
取一口锅热锅起油下姜末煸炒出香味.
步骤4/8 点击查看大图
下茄子煸炒均匀,加入少许清水(约100ml）
步骤5/8 点击查看大图
加入一粒猪骨味的浓汤宝戳散炒匀加盖焖煮5分钟还有1小勺砂糖 (不时要开盖翻炒一下）浓汤宝含盐不需要加盐口味重的可以酌情加些.
步骤6/8 点击查看大图
待汤汁收干加少许老抽调调色散上葱花香菜拌匀即可出锅.
步骤7/8 点击查看大图
装盘,撒上葱花香菜点缀(香葱香菜不喜欢不下）这道菜绝对是道超级快手菜和米饭杀手.
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成品

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-11

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