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芝士蔓越莓面包的做法

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芝士蔓越莓面包

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 25g

、

糖 30g

、

盐 3g

、

牛奶 145ml

、

黄油 20ml

、

高筋面粉 250g

、

蔓越莓适量

、

芝士适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
除芝士、黄油外，所有放入厨师机，起筋后加入黄油搅拌，出手套膜后发酵，分四个松弛
步骤2/9 点击查看大图
擀开包入芝士卷起造型
步骤3/9 点击查看大图
二次发酵，涂上蛋液，180度15分，上色后出炉，可撒些糖粉
步骤4/9 点击查看大图
糖粉造型
步骤5/9 点击查看大图
不撒糖粉
步骤6/9 点击查看大图
内馅
步骤7/9 点击查看大图
加了红曲粉
步骤8/9 点击查看大图
芝士内馅
最后一步点击查看大图
成形

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-11

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