蘑爵
蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素,蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。此外还含有18种氨基酸等。 1、蕨菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,促进胃肠道消化,减少肠胃对脂肪的吸收,具有下气通便,清肠排毒的功效,适宜大便秘结,习惯性便秘者食用。 2、蕨菜中富含钾,钾元素可以调节细胞内的渗透压和体液酸碱平衡,参与细胞内的蛋白质代谢,维持神经和肌肉的正常功能,适当的补充钾元素可以稳定血压,防止血压上升或降低,所以蕨菜具有降低血压的功效。 3、蕨菜中的蕨菜素,对于细菌具有一定的抑制作用,可用于高烧不退,热毒湿疹等症,具有良好的清热解毒,杀菌消炎的功效。 4、蕨菜中的维生素E和黄酮类物质可以有效抵抗体内自由基对细胞的损害,阻止亚油酸的氧化,所以蕨菜可以延缓衰老。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
买的蕨菜和杂蘑洗一下在清水中浸泡20发展
-
步骤2/13
点击查看大图
锅中烧开水将蕨菜和杂蘑焯水,焯水后立即放入冷水中冲凉
-
步骤3/13
点击查看大图
沥干水份备用
-
步骤4/13
点击查看大图
葱姜蒜切成小粒状鲜猪肉切成丝
-
步骤5/13
点击查看大图
锅中倒入油烧热放入葱姜蒜爆香
-
步骤6/13
点击查看大图
放入鲜猪肉丝炒至变色
-
步骤7/13
点击查看大图
放入蕨菜和杂蘑大火快速翻炒
-
步骤8/13
点击查看大图
加入盐和糖调味均匀最后放入味精提鲜即可出锅享用
-
步骤9/13
点击查看大图
鲜美可口的蘑爵炒好后盛入容器中
-
步骤10/13
点击查看大图
颜色亮丽好有食欲哦
-
步骤11/13
点击查看大图
清炒营养价值非常高还方便快捷
-
步骤12/13
点击查看大图
美食可以让我心情十分愉悦
-
最后一步
点击查看大图
口感棒棒哒值得拥有噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-11
蘑蕨的相关分类
蘑蕨的相关推荐
-
凉拌小芹菜
1254976人看过 -
私家酱猪蹄
4041121人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11365194人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
520867人看过 -
鱼香肉丝
5975303人看过 -
菠菜鸡蛋汤
4721604人看过 -
暖身黄蘑鸡汤
473759人看过 -
羊肉金针蘑
72825人看过 -
凉拌猪耳朵----开胃小菜
2989318人看过 -
酱香杏鲍菇
16641336人看过 -
香脆凉拌猪耳
519161人看过 -
排骨炖土豆
19064467人看过