芋圆烧仙草
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步骤1/7
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红薯或者紫薯洗净煮熟碾成泥,与木薯粉混合揉成面团,可以加点糖。
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步骤2/7
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切成小块,多的可以放冰箱冷冻。
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步骤3/7
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开水下锅煮熟,浮起来再煮几分钟就可以了,捞出后过冷水备用。
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步骤4/7
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买的珍珠,自己煮熟过冷水,多煮一会,不然比较硬。
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步骤5/7
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西米煮的时候多放水,煮的就剩小白点的时候关火焖到透明。
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步骤6/7
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烧仙草粉,先用冷水和开,冲入热水,烧开后关火冷却,切小块备用。
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最后一步
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泡好椰奶,放冰箱冷藏,把所有材料混合,也可加入自己喜欢的各种水果,甜度可以根据喜好调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-11
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