冰糖燕窝
冰糖燕窝是一道传统药膳，属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效，冰糖燕窝对肠胃不好的人也能起到很好的改善作用。
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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取溯源燕窝一盏，用矿泉水或纯净水浸泡4个小时（不建议直接用自来水泡发哦）
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步骤3/8
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燕窝泡发好后，去除细毛和杂质~再换水清洗干净
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步骤4/8
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将燕窝顺纹理撕开~撕成一条条的，备用
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步骤5/8
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将挑好的燕窝放入炖蛊并加入纯净水刚好没过燕窝1-2厘米即可
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步骤6/8
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大火将锅中水烧开，转小火隔水炖30-40分钟
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步骤7/8
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在最后还剩5分钟时加入冰糖，枸杞继续炖煮
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最后一步
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最后将炖燕窝好的倒入碗里，就可以吃了哦。
建议食量：日常保养每周3次，每次3-5g干燕窝。燕窝不是仙丹神药，吸收代谢有一个周期性。
自有燕屋农场，如想了解如何分辨燕窝真假好坏或get更多花式燕窝做法可加V信：yyys1001
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-11
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