胡萝卜黄瓜拌木耳
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胡萝卜有营养吧?黄瓜有营养吧?偶尔有营养吧? 那小掌柜今天就为大家带来一道超有营养的菜
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄瓜去皮,拍扁斜刀切。撒少许盐腌制。胡萝卜去皮斜刀切片。木耳泡发(最好用热水)小葱洗净切丝
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步骤2/4
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木耳泡发后,放入热水里焯一下,约一分半,捞出来用凉水激一下。减去木耳的根部。
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步骤3/4
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把实现准备好的黄瓜,胡萝卜,木耳,葱丝,依次放入拌菜碗里,用热油泼。然后稍稍撒一点盐,加入醋,生抽,油泼辣子,香油,鸡精。
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最后一步
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拌匀,装盘。
小贴士
个人不太喜欢味精,鸡精,所以平时做菜尽量不放,毕竟是提鲜的调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-11
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