荔枝丸子
三伏天儿里的一抹清凉......
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿洗净剔骨,沥干备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
取一小块儿鸡肉,去皮,剁成肉泥;荔枝剥皮洗净、去核;葱、姜切丝,用适量清水浸泡备用;
-
步骤3/5
点击查看大图
将少量葱姜水倒入鸡肉泥中,顺着一个方向搅拌肉泥;再加入一次少量葱姜水,继续搅拌;第三次加入葱姜水,少许盐、糖、料酒,继续搅拌肉泥至上劲;
-
步骤4/5
点击查看大图
将搅拌好的鸡肉泥分别填入去核的荔枝中,上锅,大火,锅开后改中火蒸10分钟即可;
-
最后一步
点击查看大图
放至稍凉,上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-11
荔枝丸子的其他做法
荔枝丸子的相关分类
荔枝丸子的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#皮薄馅大巨好吃的猪肉虾仁馄饨
7206895人看过 -
韩式冷面
146266人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5341609人看过 -
水煮兔
60351人看过 -
泡椒烤魔芋
83738人看过 -
#放假请来我的家乡吃#油爆田鸡
166525人看过 -
来一口嚼劲的~自制零食牛肉干
912770人看过 -
最上瘾的绝味川菜——宫保鸡丁
3885842人看过 -
花蛤蒸蛋
1616830人看过 -
海鲜大咖—家庭版迷你两人份
2659040人看过 -
#夏日餐桌降温企划#自制冷面,夏日开胃
171653人看过 -
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3686672人看过