苦菊皮蛋
苦菊略苦，搭配皮蛋的香，一点点的沙拉汁，就变得有点停不了口了。
-
步骤1/6
点击查看大图
皮蛋切小块。
-
步骤2/6
点击查看大图
苦菊洗净后用刀简单几刀切小段。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入准备好的皮蛋丁。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入适量的沙拉汁。
-
步骤5/6
点击查看大图
再加点白糖跟陈醋，这个可以不加，我不太习惯吃苦味，所以为掩盖点苦味加点点糖跟陈醋。
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀后装盘就可以了。
1.买回来的皮蛋最好蒸一下，蛋黄会比较结实，拌菜比较整状。
2.刚拌好的凉菜不要马上吃，最好入味一会再品尝，味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-11
苦菊皮蛋的相关分类
苦菊皮蛋的相关推荐
-
拌苦菊
58223人看过 -
清炒荷兰豆
12442270人看过 -
#时令蔬菜最养人#清炒苦菊
60569人看过 -
苦菊拌馓子
38124人看过 -
肉丝苦菊
260707人看过 -
#憋在家里吃什么# 苦菊拌皮蛋
924092人看过 -
水煮鱼
12019845人看过 -
新鲜白果(银杏果)储存方法
34609人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8601078人看过 -
#精品菜谱挑战赛#鲅鱼饺子
1352750人看过 -
你们要的破壁机食谱一周不重样合集❗巨好喝
280314人看过 -
牛肉丝炒花菜
66068人看过
