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番茄土豆牛腩的做法

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番茄土豆牛腩

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今天是宝宝两个月很巧这也是我第60个菜谱，宝宝爸爸很喜欢牛肉今天特地炖给他吃。

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牛腩 350g

、

番茄 4

、

土豆一个

、

八角 1个

、

盐适量

、

姜片适量

、

香葱适量

、

肉桂一个

、

香草一个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
牛肉切块
步骤2/16 点击查看大图
锅里倒入凉水放入牛肉块煮熟
步骤3/16 点击查看大图
煮出血沫、肉变色即可关火
步骤4/16 点击查看大图
漏勺盛肉，冲凉水，把血沫冲掉，放一旁备用
步骤5/16 点击查看大图
锅里放入姜片少许、葱段、肉挂一个、八角两个、以及土豆块
步骤6/16 点击查看大图
把过凉水的牛肉放入高压锅里放入味极鲜
步骤7/16 点击查看大图
少许冰糖根据个人口味，也可不放
步骤8/16 点击查看大图
老抽少许
步骤9/16 点击查看大图
少许盐
步骤10/16 点击查看大图
加入一量杯水，莫过肉就可以，放入高压锅煮一个小时
步骤11/16 点击查看大图
煮肉时候处理西红柿，把西红柿放入锅里加水煮一会，水开后关火
步骤12/16 点击查看大图
西红柿顶部打花刀十字就可以剥皮啦，把皮剥掉，西红柿切块
步骤13/16 点击查看大图
切块
步骤14/16 点击查看大图
肉从高压锅倒入炖锅中
步骤15/16 点击查看大图
放入西红柿块，大火煮20分钟，小火慢炖一小时
最后一步点击查看大图
临出锅放少许鸡精就可以装盘啦，装盘撒少许香菜即可开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-11

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