凉拌鸡丝黄瓜
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鸡汤很鲜美,但是鸡肉家里没什么人喜欢吃,特别是鸡胸肉,于是把鸡胸肉和剩下的一根黄瓜拌了个凉菜,灵感来自于"鸡丝凉面",味道很不错,大家可以试试。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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姜蒜切碎末,姜是去寒的,但是皮是凉性的,所以用来拌黄瓜,建议去皮。把所有调料拌在一起,家里人不太能吃辣,所以红油拌菜料放的不是很多,喜欢吃辣可以多放点,这个拌菜料里面有芝麻,很香。
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最后一步
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把黄瓜切丝,鸡胸肉拉成丝状,然后和花生拌一起,上面浇上刚才调好的汁,就这么简单啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-11
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