豆沙夹心小蛋糕
最近新换的这款小南瓜模具,真是越看越喜欢~继续来一款小蛋糕,吃过了夹心饼干,那就来一个夹心蛋糕吧~加入了豆沙馅的小蛋糕,真的是超不错呢!
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步骤1/15
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常温鸡蛋放入盆中,加入白糖。
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步骤2/15
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下面垫一盆温水,高速打发至有纹路产生不轻易消失的状态。
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步骤3/15
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倒入玉米油,搅打均匀。
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步骤4/15
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筛入低粉和泡打粉,加入黑芝麻。
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步骤5/15
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翻拌均匀。
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步骤6/15
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模具中抹一层油防粘。
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步骤7/15
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撒一层椰蓉和杏仁片。
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步骤8/15
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先倒入一部分的蛋糕糊,每一份加入5g的豆沙馅。
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步骤9/15
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盖入剩余的蛋糕糊。
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步骤10/15
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预热烤箱,上下火190度20分钟左右。
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步骤11/15
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烤好以后倒扣放凉。
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步骤12/15
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很轻易的就脱模了。
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步骤13/15
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形状、花纹都保存的很好。
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步骤14/15
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哈哈~
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最后一步
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甜蜜的豆沙馅,开吃啦~
1.这个是4寸的南瓜模具,这个分量刚好。
2.烤箱设置仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-11
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