日式风味-龙井虾仁茶泡饭
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茶泡饭始于遥远的日本战国时代,在日本,茶泡饭一般用绿茶或者煎茶搭配三文鱼。今天则用了西湖的龙井茶搭配虾仁,口味更清新。这个季节,凉茶冷饭,配上一枚腌梅,感觉吃龙虾也比不上吃一碗透心凉的茶泡饭舒坦。茶泡饭吃的就是「简单」二字。
营养分析
查看详情
5克
38克
236克
1084
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
大米
250g
、
虾仁
80g
、
龙井茶叶
6g
、
水
800ml
、
紫苏叶
2片
、
海苔
3g
、
日本酱油(或少盐酱油)
5ml
、
盐渍梅子
2颗
、
盐(腌虾仁用)
2g
、
黑胡椒粉(腌虾仁用)
2g
、
姜片(灼虾仁用)
2片
烹饪步骤
步骤4/15
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发布于 2017-08-11
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