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一锅营养充足全家都能喝的快手消暑汤羹的做法

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一锅营养充足全家都能喝的快手消暑汤羹

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一锅营养足够、料理时长短、小宝宝都能吃的冬瓜羹简直拯救了夏天不想呆在厨房的我！！！

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冬瓜适量

、

玉米适量

、

蟹味菇适量

、

鸡蛋适量

、

猪肉适量

、

姜两片

、

盐适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
玉米刨开起粒，烧一锅水把玉米须和玉米芯放进去，煲出来的用来做汤底。
步骤2/11 点击查看大图
接着冬瓜切粒韭黄切粒
步骤3/11 点击查看大图
猪肉切粒蟹味菇去头待用。
步骤4/11 点击查看大图
水烧开后，把锅里的玉米须和玉米芯捞起不要。这个汤底可是好东西啊，玉米须利尿去湿祛水肿，我怀孕八九个月的时候还用玉米须煲鹅蛋红糖水祛胎毒。
步骤5/11 点击查看大图
先放两片姜到锅里，接着把冬瓜粒、玉米粒、蟹味菇倒进去。
步骤6/11 点击查看大图
冬瓜粒稍软的时候放入猪肉粒。
步骤7/11 点击查看大图
用热水调匀两大勺玉米淀粉后倒入锅里。（应该使用马蹄粉的，但我平时又不喜欢做马蹄糕我买那么大一盒马蹄粉干嘛呢，所以用玉米淀粉也可以的）
步骤8/11 点击查看大图
最后放入韭黄，不然不好吃。再加点盐。
步骤9/11 点击查看大图
如果想口感更好，可以把鸡蛋搅拌均匀，然后煎成蛋皮再切丝。（直接打蛋液到羹里也可以）
步骤10/11 点击查看大图
喜欢的可以放点黑胡椒。简单的冬瓜羹就完成了。
最后一步点击查看大图
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小贴士

(肉粒可以事先放点盐搅拌均匀)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-11

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