香煎豆腐
一道简单操作的家常菜,整个过程十分钟左右,这道菜虽然看起来普通,却很好下饭,豆腐稍微煎一下,嫩滑可口,兑好的的酱汁在豆腐里发酵,伴着香葱的葱香味一起吃,也是让人无可抗拒的,焖煮过的汁还可以兑饭吃。 热辣辣的天气,对于不想花太长时间待在厨房和不想准备复杂食材的人来说,绝对是首选。 欢迎关注公众号:鲜燕夫人,将有更多的独家家常菜谱,让你轻松搞定每一顿!
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步骤1/7
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准备好豆腐和香葱
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步骤2/7
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嫩豆腐切小块,香葱切小段
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步骤3/7
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平底锅热锅,放入油,然后放入豆腐,煎至一边金黄色后,翻另一边继续煎(如果不怕热气上火的人,可以豆腐煎至完全金黄色)
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步骤4/7
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两边都煎好后,撒上香葱
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步骤5/7
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装一小碗水,加入生抽、盐、生粉一起,搅拌均匀
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步骤6/7
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倒入平底锅,加盖焖煮约8分钟
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最后一步
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出锅咯,来个近照吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-10
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