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猪腰焖饭的做法

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猪腰焖饭

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如果想简单解决吃饭问题，不想做菜的话，这款很适合噢～

食材清单加入采购清单

猪肾一个

、

大米适量

、

鸡肾两个

、

鸡肠适量

、

食用油适量

、

鸡蛋两只

、

盐适量

、

葱姜适量

、

白酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪腰，也就是猪肾咯，一个，市场是30～35元一斤不等，我一个大概就10～16块。鸡肾，鸡肠是我自己喜欢加的，所以买了，鸡肾一般15元一斤，鸡肠10元一斤。然后全部切好，姜切丝。猪腰，鸡肾，鸡肠用姜丝，酒，盐，油腌制备用，一般腌制时间可长可短，不讲究的～～我是开始做饭时腌制，如果你比较早买了回来，先腌制也很好～一定要加酒噢！
步骤2/4 点击查看大图
等到饭滚的时候，把它们全部倒进去焖，铺在饭上面就可以了。
步骤3/4 点击查看大图
等到饭煲跳去保温处，就可以把鸡蛋加进去，鸡蛋应该先打好，搅拌～
最后一步点击查看大图
饭熟的时候再全部搅拌就好了，因为腌制材料时已经加盐了，所以饭是有味道的。不过我家喜欢再蘸葱和香菜，所以我都会弄好葱和香菜的调料～

小贴士

用酒腌制食材，倒入饭里面焖的时候可以香很多，大概两勺子的量，多少自己喜欢，白酒，米酒，料酒都可以，如果有人要开车还是不要家太多啦。有人还会再加豌豆进去，下次我也试试

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-10

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