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蛋白吐司

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接上一篇做的蛋挞,剩余了蛋清,夏天天气热,放久了怕坏所以做了这款高蛋白的吐司。因为之前吐司失败过,所以这篇我也会给大家分享一些小细节哦~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.整形时,注意一定不能太使劲,不能擀的太薄,否则会把面团的筋拉断就不能拉丝了,也会长不高 2.两次面团发酵一定不能过度,要不然酵母失活,做出来的吐司长不高

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-08-10

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