【滋补暖心】黄花菜虫草花炖鸡汤
8月都开始了,9月份的开学还会远吗? 对你们来说离家回校前, 最舍不得是什么呢? 是天天念叨关心你的父母, 是情同手足的好友, 还是爸妈亲手烹饪的一道道家常菜? 要小蜜蜂说,最舍不得当然是妈妈的炖汤, 那是切切于心的家常味。 现在我们长大了,终于可以亲手下厨报答父母! 小蜜蜂马上给你们推荐一款易上手又滋补的家常炖汤。 选用的三黄鸡、虫草花、黄花菜 都是市面上容易买到的材料, 经过一小时的清炖, 虫草花和黄花菜的醇香已经散发到空气中, 加上三黄鸡的肉香也融入汤中, 更是让人垂涎欲滴,喝完一碗还不满足。 这款炖汤非常适合初秋时期饮用, 滋养温补,男女老少皆宜哦!
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步骤1/13
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将黄花菜用水浸泡10分钟。
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步骤2/13
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姜切成丝。
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步骤3/13
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红枣去核切成条状。
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步骤4/13
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虫草花、黄花菜、红枣洗净备用。
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步骤5/13
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将鸡块洗净后放入炖盅中。
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步骤6/13
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再将除盐外的所有材料放入炖盅中。
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步骤7/13
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在炖盅里倒入清水,清水没过材料,最后盖上盖子。
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步骤8/13
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将炖盅放进蒸烤箱中。
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步骤9/13
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蒸烤箱水箱加满水。
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步骤10/13
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选择蒸的功能,蒸制1小时。
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步骤11/13
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蒸制完成,取出。
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步骤12/13
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加入盐调味即可饮用。
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最后一步
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如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~
1、如果是用大炖盅,建议炖的时间延长至1.5-2小时。
2、也可以用干的虫草花来炖制,用量可以比鲜虫草花少一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-10
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