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自制电饭锅蛋糕的做法

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自制电饭锅蛋糕

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哈哈

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋五个

、

低筋面粉 130g

、

黄油根据自己甜度来吧

、

细盐一点点就够了

、

果仁或者葡萄干或者红枣片水果都可以按照个人习惯可多可少

、

油 30g

、

牛奶 30g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材：五个鸡蛋，白砂糖，油，牛奶，盐，蛋糕粉
步骤2/10 点击查看大图
将五个鸡蛋全部打入不锈钢盆，最好要深点的盆。切记鸡蛋为五个全蛋！！！！
步骤3/10 点击查看大图
加入白砂糖（糖可以根据自己喜欢程度来）
步骤4/10 点击查看大图
然后开始打蛋！！要用打蛋器，不然手残
步骤5/10 点击查看大图
打成这样就差不多了，只要提起来痕迹不会很快消失就可以了
步骤6/10 点击查看大图
要加蛋糕粉了，要用筛子哟，不然会有颗粒！！蛋糕粉130克，分两次加！！切记！！！不能搅拌，要用翻的哈，一下一下慢慢翻！！！！
步骤7/10
现在开始调奶油了！！自制的哈，先牛奶30克，油30克，一小点盐，然后打匀，发出来是白白的像奶油一样的东西！！！加盐是为了更好的融合！！！（此步骤之后都无图，忘记拍了，亲们自行补脑哈）
步骤8/10
奶油打好了后，就倒入我们打好的鸡蛋糊中，还是用翻的，翻匀。
步骤9/10
电饭锅刷油热锅，然后将鸡蛋液倒进电饭锅。调到蛋糕模式，跳了以后就OK
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-10

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