云南镇康特色菜—酸笋南瓜花
今天下班。看到楼下全是南瓜花没人采,手贱就都采回来吃了,镇康县有很多少数名族居住的地方,但是口味都差不多,都是偏酸辣。 小时候家里穷,南瓜花也变成了家里的佳肴,而腌酸笋也是镇康人家饭桌上必不可少的。
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步骤1/6
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南瓜花去蹄洗净
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步骤2/6
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锅里放水和油盐,水开后放酸笋
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步骤3/6
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将南瓜花放入锅中
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步骤4/6
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金灿灿的继续煮
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步骤5/6
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煮个5-6分钟就可以啦
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最后一步
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酸爽
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发布于 2017-08-10
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